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Mostrando Resultados para la etiqueta: Proteína vegetal

Descubren la relación entre metabolitos en sangre con la procedencia animal o vegetal de la proteína consumida

Resultados del estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) del CIBEROBN muestran la relación entre determinados metabolitos (pequeñas moléculas) en sangre y la ingesta de proteína de la dieta. Los resultados de este estudio acaban de ser pub…


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