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Mostrando Resultados para la etiqueta: IP Lluis Serra Majem

Analizan los azúcares añadidos y edulcorantes en los principales grupos de alimentos

Una nueva investigación en la que han participado investigadores del CIBEROBN junto a expertos de la Universidad CEU San Pablo y la Fundación Española de Nutrición (FEN) analiza la presencia de azúcares añadidos y de sus sustitutos habituales, los ed…

Investigadores del CIBEROBN concluyen que los plátanos de La Palma son aptos para el consumo a pesar del volcán

La presencia de elementos químicos emitidos por el volcán en los plátanos recogidos durante la erupción de Cumbre Vieja en La Palma no supone un peligro para el consumo humano, ya que en ningún caso se excedería el 5% de la ingesta diaria tolerable d…


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