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El consumo de aceite de oliva enriquecido en ácido oleanólico reduce a la mitad el riesgo de diabetes tipo 2 en prediabéticos

Investigadores del CIBEROBN del grupo que dirige desde Sevilla José Lapetra han demostrado por primera vez que el consumo regular de ácido oleanólico, componente natural del aceite de oliva, en pacientes prediabéticos, reduce a la mitad el riesgo de …


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