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¿Cuánta carne roja habría que comer según la ciencia?

Artículo original publicado en The Conversation Iñaki Milton Laskibar, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea y Maria Puy Portillo, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea Desde que, hace algo más de una semana…